焼肉のタレで濃厚焼きうどん
マザーファルコン @cook_40107360
味付けは市販の焼肉のタレだけ！半熟卵がからまって、濃厚トロトロ♪
このレシピの生い立ち
焼肉のタレって買ったもののいつも余って冷蔵庫に眠ってませんか？ちょうどソース味や醤油味の焼きうどんにも飽きたので、タレを使ってみたらかなりいけました!!濃い目の味付けで甘口使ったので子供にも夫にも好評でした。
焼肉のタレで濃厚焼きうどん
味付けは市販の焼肉のタレだけ！半熟卵がからまって、濃厚トロトロ♪
このレシピの生い立ち
焼肉のタレって買ったもののいつも余って冷蔵庫に眠ってませんか？ちょうどソース味や醤油味の焼きうどんにも飽きたので、タレを使ってみたらかなりいけました!!濃い目の味付けで甘口使ったので子供にも夫にも好評でした。
作り方
- 1
長ネギ斜めスライス、肉あれば一口大に切る。
- 2
フライパンにゴマ油入れ、肉野菜を炒める。
- 3
うどん入れ、ほぐす。ほぐしにくいようなら水か酒大さじ1を入れても。
- 4
卵を割り入れたら火を止める。箸でガァ～と混ぜたら出来上がり。
- 5
牛肉、小松菜、玉ねぎで。七味唐辛子をかけるとまた美味でした！
-
コツ・ポイント
卵割り入れたらすぐに火を消すと半熟トロトロで美味しいです。
写真は肉なしです。お肉入れるとボリュームも出て、更に美味しいですが、無くても十分いけます♪
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