スイートチリＤＥさつまいもサラダ
.さるかっぱ @cook_40107046
スイートチリソースの甘さと、サツマイモがあいます。
このレシピの生い立ち
たうんびーサンの、スイートチリなコールスローがとてもおいしかったので、なにかにアレンジできないかとおもって作りました。
スイートチリＤＥさつまいもサラダ
スイートチリソースの甘さと、サツマイモがあいます。
このレシピの生い立ち
たうんびーサンの、スイートチリなコールスローがとてもおいしかったので、なにかにアレンジできないかとおもって作りました。
作り方
- 1
きゅうりは、スライサーなどで薄くスライスし、塩を振りかるくもみ５分ほどおく。その後軽く水洗いし、水気を絞る。
- 2
さつまいもは、皮をむきラップにつつみ電子レンジにかける。竹串がすっと通るくらいになったらＯＫ。１ｃｍ角位に切る。
- 3
スイートチリソースとマヨネーズを混ぜあわせる。
- 4
粗熱がとれたさつまいもときゅうりをまぜ、スイートチリマヨソースをあえて完成。
コツ・ポイント
スイートチリソースとマヨネーズは、お好みで調整してください。今回チリソースは、市販のものを使用しました。
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