*水切りヨーグルト de チーズケーキ*
piko-rin @cook_40033603
濃厚なチーズケーキはモチロンスキですが。。。カロリーが気になるっっ
で、ヨーグルトでチーズケーキ♪
このレシピの生い立ち
濃厚なチーズケーキはモチロンスキですが。。。カロリーが気になるっっ
で、ヨーグルトでチーズケーキ♪
*水切りヨーグルト de チーズケーキ*
濃厚なチーズケーキはモチロンスキですが。。。カロリーが気になるっっ
で、ヨーグルトでチーズケーキ♪
このレシピの生い立ち
濃厚なチーズケーキはモチロンスキですが。。。カロリーが気になるっっ
で、ヨーグルトでチーズケーキ♪
作り方
- 1
コーヒードリッパーにヨーグルトを入れて、１晩水切りする。
200グラムくらいにする。 -
- 2
底をアルミ箔で覆った型にマーガリンを塗る。
天板にぬるま湯をはってオーブンを170度に温める。（⑨読んで）
-
- 3
ヨーグルトに砂糖・レモン汁→溶き卵をよく混ぜる。
-
- 4
生クリームにコーンスターチを混ぜ、八分立てに泡立てる。
ヨーグルト生地と混ぜ合わせる。 -
- 5
型に生地を流し入れる。 模様の簡単な付け方は⑩を見てください・・・
170度で40分～45分
湯煎焼きする。 -
- 6
荒熱が取れたら型ごとラップをし、冷蔵庫で冷やす。
-
- 7
- 8
2009.9.15 話題入りしましたぁ♪…つくれぽいただいた皆さんに感謝です。。。
- 9
予熱するときに一緒に水を入れて焼いたらこんな感じに・涙
やっぱりぬるま湯を入れなきゃですね!!! -
- 10
少し残った生地にココアパウダーを混ぜて模様を作って焼きました♫♬
-
コツ・ポイント
●甘さ控えめです。。。普通に甘いのがいい場合は倍量の砂糖を使ってOKです♪
●ヨーグルトの水切りはシッカリと!!!水気の多いケーキになってしまいます。。。
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