ボールに、ホットケーキミックスを表示に従って牛乳や卵を入れ混ぜ合わせる。バナナはスライス、チーズは手でちぎっておく。

別のボールに①を適量とりその中に、ほうれん草の粉末を入れる。にんじんも同様。

フライパンに、油をひき強火で温めたら中火にして流し入れる。フツウツしてきたら、ひっくり返す。

ほうれん草も、にんじんも同じように焼く。焼きあがったホットケーキの上にバナナ、チーズをのせ巻いていく。

ラップでホットケーキを巻き、端をぎゅっと縛って終わりを下にしておく。

ラップから取りはずし斜めに切って完成♪お好みで、ヨーグルトを添えて♪♪