風邪予防★酒の肴にも【レバニラ生姜煮】♪
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の工夫料理(^^♪
レバーの生臭みをとり、食べやすく美味しい♪レバー×ニラ×生姜de風邪予防に抜群の効果有！
このレシピの生い立ち
季節の変わり目こそ、その温度差で風邪をひきやすいね。
息子が風邪気味？？？？
と思ったときに作った１品。
（17.3.12）
風邪予防★酒の肴にも【レバニラ生姜煮】♪
【働くママ】の工夫料理(^^♪
レバーの生臭みをとり、食べやすく美味しい♪レバー×ニラ×生姜de風邪予防に抜群の効果有！
このレシピの生い立ち
季節の変わり目こそ、その温度差で風邪をひきやすいね。
息子が風邪気味？？？？
と思ったときに作った１品。
（17.3.12）
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じ。
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- 2
調味料はこんな感じ。
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- 3
レバーをボールに入れ、牛乳を入れて混ぜ１０分放置（生臭みをとります）。
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- 4
ニラはざく切り。
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- 5
生姜は千切り。
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- 6
下準備完了！
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- 7
レバーを牛乳から取り出して水で洗い流し、大きい場合はお好みの大きさに切ります。
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- 8
★を煮たたせます。
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- 9
レバーを入れ弱火で煮ます。
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- 10
レバーがやや白っぽくなってきたらニラを入れさらに煮ます。
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- 11
ザックリ混ぜ、レバーに火が通ったら完成です！（工程⑨から7分程度です）
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- 12
器に盛って、生姜ものせたら出来上がり～！
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- 13
・・・
- 14
【2016.12.2】
推薦レシピ
「レバー」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
コツ・ポイント
※レバーを牛乳に浸し生臭みを取ります。
※せきで失われるたんぱく質・ビタミンをレバ
ーで補給。疲労回復・体力回復効果も抜群！
※弱った胃腸の働きをニラで調え、独特の香りが
食欲ＵＰにもつながるね。
※生姜で身体ポカポカ効果有！
つくれぽ
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