アプリでひらく作り方
- 1
みずは土のついたところ・葉っぱは取り洗う。5センチ程度に切り、沸騰したお湯にくぐす。（鮮やかな緑色になります）
- 2
みずを火からおろしざるにあげる。茹でた時に使った鍋に油をひき、みずと水で洗った小女子を入れて中火で炒める。
- 3
少し火が通ってきたらほんだしを加え、●を加え、落し蓋をして数分強火で煮る。水気がなくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
小女子が柔らかくなってしまうので、みずを入れて少ししてから小女子を時間差で入れたほうがいいかもです。
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