旬の菜の花をソテーで♪このレシピの生い立ちホウレンソウのソテーを、春の味でアレンジ♪
菜の花の茎の方から茹で、２分茹でる
茹で上がったら、食べやすい大きさにきる
ベーコンを食べやすい大きさにカットする
フライパンに油をひき、ベーコンとニンニクを香りが出るまで炒め、菜の花を入れ、サッと炒める
塩コショウで味を整えて出来上がり♪
菜の花を茹でる時は、茎の方を立てて入れ時間差で葉の方を入れるといいでしょう。
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