作り方
- 1
よもぎは重曹をいれた湯で色よく茹でて水に取り、水気を絞る。ゆでたよもぎと牛乳をミキサーにかけてなめらかにしておく。
- 2
サラダオイル、卵、砂糖をボウルに入れて良く混ぜる。バターの場合は室温で柔らかくしてから、砂糖→卵の順ですり混ぜる。
- 3
1のよもぎ牛乳を加え混ぜ、合わせてふるった粉類も加え、サックリ混ぜたら型に流す。
- 4
170℃のオーブンで25分焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
よもぎの量はお好みで加減してください。少しだとほのかに香る程度です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18014475
