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トマト煮込みやわらかハンバーグ
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トマト煮込みやわらかハンバーグ-レシピのメイン写真

トマト煮込みやわらかハンバーグ

ピンクローズ☆
ピンクローズ☆ @cook_40089092

今回は、ハンバーグ3つ!
ですがトマトソースが余るのでハンバーグを増やしたり
オムライスにかけてね！
このレシピの生い立ち
初めは、トマト缶にフレッシュトマト足して甘くしてたけど、コストもかかるしでもトマト缶は、少し酸っぱさあるしと思って
思いきって、砂糖入れたら旦那がうまいと！大成功!

今回は、ハンバーグ3つ!
ですがトマトソースが余るのでハンバーグを増やしたり
オムライスにかけてね！
このレシピの生い立ち
初めは、トマト缶にフレッシュトマト足して甘くしてたけど、コストもかかるしでもトマト缶は、少し酸っぱさあるしと思って
思いきって、砂糖入れたら旦那がうまいと！大成功!

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トマト煮込みやわらかハンバーグ

ピンクローズ☆
ピンクローズ☆ @cook_40089092

今回は、ハンバーグ3つ!
ですがトマトソースが余るのでハンバーグを増やしたり
オムライスにかけてね！
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初めは、トマト缶にフレッシュトマト足して甘くしてたけど、コストもかかるしでもトマト缶は、少し酸っぱさあるしと思って
思いきって、砂糖入れたら旦那がうまいと！大成功!

今回は、ハンバーグ3つ!
ですがトマトソースが余るのでハンバーグを増やしたり
オムライスにかけてね！
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初めは、トマト缶にフレッシュトマト足して甘くしてたけど、コストもかかるしでもトマト缶は、少し酸っぱさあるしと思って
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材料

3つ分
  • ★種★
  • 牛豚合挽き 3つ出来る分
  • 塩胡椒 適量
  • ナツメグ 適量
  • 卵黄身 1こ
  • 新玉ねぎ 1/2すりおろし
  • 新玉ねぎ 1/4みじん切り
  • 牛乳に浸したパン粉 適量
  • ♪煮込みソース♪
  • トマトカット缶 1缶
  • トマト缶と同量の水
  • コンソメ(固形) 3こ
  • 中濃ソース 大2
  • トマトケチャップ 大2
  • 三温糖(砂糖) 大4
  • ピーマン 2こ(一口ｻｲｽﾞに切る)
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作り方

  1. 1

    種★を良く混ぜて
    手にｻﾗﾀﾞ油を塗り正形します!

  2. 2

    鍋にピーマン以外の
    煮込みソース♪を
    入れ火にかける!その間に
    ﾌﾗｲﾊﾟﾝでハンバーグを焼きます!

  3. 3

    鍋が沸騰したら、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを入れ５分煮たら耐熱皿に一旦ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ取りだし再び煮込みｿｰｽを火にかけます!

  4. 4

    ｿｰｽにとろみがついたら
    ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを鍋に戻し入れﾋﾟｰﾏﾝを入れﾊﾝﾊﾞｰｸﾞにｿｰｽをかけながら煮ます2分

コツ・ポイント

玉ねぎのすりおろしを入れるとハンバーグが柔らかくなります!

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ピンクローズ☆
ピンクローズ☆ @cook_40089092
2015/04/23 12:32に公開
料理が大好きです！食べる事も大好き(笑)1000レシピ目指して写メってます☆ママは韓国ハムニダ!笑兄は、中華料理人です！なので、ママや兄に教わったレシピやコツも掲載してます(*^^*)
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このレシピのキーワード

トマト煮 ハンバーグ 牛肉 缶詰 豚肉 トマト トマト缶 ピーマン 新たまねぎ 牛乳 ケチャップ 合い挽き 卵黄

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