簡単タルト生地のチーズケーキ
AtsukoCafe @cook_40081183
ホットケーキミックスを作って、サクサクタルト生地が簡単にできます。プレゼントにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ビスケットを砕いてバターを混ぜるタルト生地もいいけど、簡単にきちんとタルトから作れたらいいなと思って考えました。
簡単タルト生地のチーズケーキ
ホットケーキミックスを作って、サクサクタルト生地が簡単にできます。プレゼントにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ビスケットを砕いてバターを混ぜるタルト生地もいいけど、簡単にきちんとタルトから作れたらいいなと思って考えました。
作り方
- 1
ボールに、室温にもどしたバターとホットケーキミックスを入れて、手で混ぜる。
-
- 2
ひとかたまりになったら、タルト型に手で伸ばしながら貼りつける。
-
- 3
180℃のオーブンで10分仮焼きする。
- 4
ボールに、室温にもどしたクリームチーズを入れ、電動ミキサーでなめらかになるまで混ぜる。
- 5
砂糖、卵、生クリーム、レモン汁を加え、その都度電動ミキサーでよく混ぜる。
- 6
薄力粉をふるって入れ、ゴムベラで混ぜ、タルトに流し入れる。
-
- 7
170℃に予熱したオーブンで、約60分焼く。
-
- 8
粗熱がとれたら、冷蔵庫でしっかり冷やす。
- 9
チョコペンで顔を描いても楽しいです♪
-
- 10
【プレゼント例】
型ごとアルミホイルに包んだ後、風呂敷や大判のハンカチに包んで。お花を添えるとgood☆ -
コツ・ポイント
バターやクリームチーズを冷蔵庫から出してすぐつかう場合は、電子レンジに30秒くらいかけてください。
タルト型の深さによって、チーズケーキの生地が余ります。小さな型に入れて、一緒に焼くとよいです。
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