揚げない!フライドポテト風

クマ達のママ
クマ達のママ @cook_40115913

簡単!揚げずにヘルシーに!
子供の幼児食用に作りましたが、普通に美味しく大人も食べれます。
このレシピの生い立ち
息子の幼児食を作るのに、わざわざフライドポテトを作る(揚げる)のは面倒くさい。ので、揚げずに簡単にできないかと思ってやってみたらいい感じ。

揚げない!フライドポテト風

簡単!揚げずにヘルシーに!
子供の幼児食用に作りましたが、普通に美味しく大人も食べれます。
このレシピの生い立ち
息子の幼児食を作るのに、わざわざフライドポテトを作る(揚げる)のは面倒くさい。ので、揚げずに簡単にできないかと思ってやってみたらいい感じ。

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材料

  1. じゃがいも 4個
  2. 塩(大人用) 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもをフライドポテト風の大きさに切る

  2. 2

    耐熱容器に軽く水を入れ、フタまたはラップをしてレンジで600Wで3分加熱する

  3. 3

    【重要】取り出したらフタ(ラップ)は開けずにそのまま蒸らす。冷めるまで放置

  4. 4

    冷めたらオーブントースター(1000Wで4〜5分)で焼く

  5. 5

    幼児食の息子はそのまま、大人分は取り分けて塩を振る

コツ・ポイント

レンジの後にフタ(ラップ)を開けずに蒸らすのが大切!

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・息子ごはん・お弁当・朝晩ごはん働きながら料理を作っているので、できるだけ簡単に美味しく。覚え書き達。
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