揚げない!フライドポテト風

クマ達のママ @cook_40115913
簡単!揚げずにヘルシーに!
子供の幼児食用に作りましたが、普通に美味しく大人も食べれます。
このレシピの生い立ち
息子の幼児食を作るのに、わざわざフライドポテトを作る(揚げる)のは面倒くさい。ので、揚げずに簡単にできないかと思ってやってみたらいい感じ。
揚げない!フライドポテト風
簡単!揚げずにヘルシーに!
子供の幼児食用に作りましたが、普通に美味しく大人も食べれます。
このレシピの生い立ち
息子の幼児食を作るのに、わざわざフライドポテトを作る(揚げる)のは面倒くさい。ので、揚げずに簡単にできないかと思ってやってみたらいい感じ。
作り方
- 1
じゃがいもをフライドポテト風の大きさに切る
- 2
耐熱容器に軽く水を入れ、フタまたはラップをしてレンジで600Wで3分加熱する
- 3
【重要】取り出したらフタ(ラップ)は開けずにそのまま蒸らす。冷めるまで放置
- 4
冷めたらオーブントースター(1000Wで4〜5分)で焼く
- 5
幼児食の息子はそのまま、大人分は取り分けて塩を振る
コツ・ポイント
レンジの後にフタ(ラップ)を開けずに蒸らすのが大切!
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