ほうれん草とスプラウトの鮭フレーク和え

s香茜s @cook_40036698
不妊対策。
鉄分カルシウムなどのほうれん草。
抗酸化作用は免疫を高めるスプラウト。
同じく、排卵期に効果のある鮭。
このレシピの生い立ち
ほうれん草とスプラウトの栄養吸収率を高め、これまた不妊対策に効果のある鮭を手軽に食べられるサラダです。
ほうれん草とスプラウトの鮭フレーク和え
不妊対策。
鉄分カルシウムなどのほうれん草。
抗酸化作用は免疫を高めるスプラウト。
同じく、排卵期に効果のある鮭。
このレシピの生い立ち
ほうれん草とスプラウトの栄養吸収率を高め、これまた不妊対策に効果のある鮭を手軽に食べられるサラダです。
作り方
- 1
ほうれん草を蒸します。ほぼ水なしでふたをし、中弱火で熱を通す、無水調理がおすすめ。
- 2
スプラウトと切ったほうれん草、鮭フレークを混ぜる。
- 3
オリーブオイルと酢(レモン汁)を混ぜる。お好みで塩コショウを。
コツ・ポイント
ほうれん草を茹ですぎると苦みがでちゃうから、さっと…
朝ご飯にも最適。しゃきっとしますよ~
市販のドレッシングなどより、栄養の吸収率をたかめて解毒作用のある、オリーブオイルを使いましょう!
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