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もやしの酢の物-レシピのメイン写真

もやしの酢の物

HACK
HACK @cook_40082010

さっぱりヘルシーな酢の物です。おまけに経済的。
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最近、細い黒豆もやしにはまってます。

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HACK
HACK @cook_40082010

さっぱりヘルシーな酢の物です。おまけに経済的。
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最近、細い黒豆もやしにはまってます。

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材料

3人分
  • 黒豆もやし 1袋
  • きゅうり 4cm
  • きくらげ(小) 2枚
  • お揚げ 半分
  • リンゴ酢 大さじ2
  • きび砂糖 小さじ1
  • 醤油 適量
  • 黒ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    もやしときくらげ、お揚げを千切りにして、さっとゆでます。冷めたらよく絞ってください。

  2. 2

    きゅうりを千切りにします。冷ました具材と調味料を合わせ、できあがりです

コツ・ポイント

もやしにそろえるように切ることが、食べやすさ、や美味しさにつながると思います。辛子を入れてもいいかと思います。追加です、茹でたものはよく絞ってください!(^^)!

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HACK
HACK @cook_40082010
2015/04/21 01:18に公開
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このレシピのキーワード

酢のもの もやし キクラゲ キュウリ 黒豆

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