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ささみとしめじの和風にゅうめん(^^♪
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ささみとしめじの和風にゅうめん(^^♪-レシピのメイン写真

ささみとしめじの和風にゅうめん(^^♪

☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】の工夫料理(^^♪

そうめんを!和風にあっさりに
仕上げました^^♪
胃に優しい!食欲のない日にも!
このレシピの生い立ち
そうめん(にゅうめん)をあまり好まない
我が家の家族にも 美味しく食べてもらえた
1品です!

【働くママ】の工夫料理(^^♪

そうめんを!和風にあっさりに
仕上げました^^♪
胃に優しい!食欲のない日にも!
このレシピの生い立ち
そうめん(にゅうめん)をあまり好まない
我が家の家族にも 美味しく食べてもらえた
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ささみとしめじの和風にゅうめん(^^♪

☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】の工夫料理(^^♪

そうめんを!和風にあっさりに
仕上げました^^♪
胃に優しい!食欲のない日にも!
このレシピの生い立ち
そうめん(にゅうめん)をあまり好まない
我が家の家族にも 美味しく食べてもらえた
1品です!

【働くママ】の工夫料理(^^♪

そうめんを!和風にあっさりに
仕上げました^^♪
胃に優しい!食欲のない日にも!
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そうめん(にゅうめん)をあまり好まない
我が家の家族にも 美味しく食べてもらえた
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材料

4人分
  • ●乾)そうめん(袋記載時間より1分短くボイル) 100g/人
  • ●しめじ(小房に分けておく) 1p(100g)
  • 〇鶏ささみ(レンチンしてさく) 4本(250g)
  • 〇酒 大さじ1
  • 〇塩 少々
  • ★水 1200cc
  • ★ミツカン 追いがつおつゆ 400cc
  • ★みりん 100cc
  • ☆小葱(小口切り) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ささみは、酒をふり、塩少々をふり、ラップをして、レンチン(600w 4分)

    • ささみとしめじの和風にゅうめん(^^♪作り方1写真
  2. 2

    ①のささみは、大きめにさきます。
    しめじは、石づきをとり小房に分けておきます。

    • ささみとしめじの和風にゅうめん(^^♪作り方2写真
  3. 3

    鍋に★を沸騰させ、②を入れさらにひと煮立させます!

    • ささみとしめじの和風にゅうめん(^^♪作り方3写真
  4. 4

    その間に、麺をたっぷりの湯でボイルします。

    • ささみとしめじの和風にゅうめん(^^♪作り方4写真
  5. 5

    しっかり水を切った麺を、③に入れ、さらにひと煮立させたら出来上がり。

    • ささみとしめじの和風にゅうめん(^^♪作り方5写真
  6. 6

    器に麺と汁を入れ、ささみとしめじをのせます!小ねぎをのせたら出来上がり♪

    • ささみとしめじの和風にゅうめん(^^♪作り方6写真
  7. 7

       ・・・

  8. 8

    【2015.5.6】
     推薦レシピ
    「鶏ささみ」
    のカテゴリに掲載して頂きました(^^♪
     感謝☆感謝

コツ・ポイント

※麺は汁に入れて、ひと煮立させるので
 短めにボイル。
※あっさり和風にゅうめんは
 胃が疲れているとき・・・
 休日あまりおなかがすいていない時・・・
 お酒を飲みすぎた次の日・・・ など
 ツルツルッと食べやすく美味しいです!

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☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2
2015/04/21 15:02に公開
【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる!ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪  (ブログURL http://ameblo.jp/s4-s4)
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このレシピのキーワード

にゅうめん シメジ ささみ 酒 こねぎ そうめん

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