とっても簡単キュウリの浅漬け

Name: とっても簡単 キュウリの浅漬け
Yield: 一回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キュウリ 2本; 追い鰹つゆ(2倍濃縮) 80〜100cc; すし酢 20〜25cc位

Yukiちゅあん♪ @cook_40064730

キュウリが安かった時沢山作り食べてます。
夏場は冷やして食べたらとても美味しいです。
オクラでも出来ますよ。
このレシピの生い立ち
市販の｢浅漬けの素｣に記入してある調味料を参考に家庭用に簡単にしてみました。

とっても簡単キュウリの浅漬け

Yukiちゅあん♪ @cook_40064730

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材料

一回分

キュウリ 2本
追い鰹つゆ(2倍濃縮) 80〜100cc
すし酢 20〜25cc位

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作り方

1

キュウリを皮付きのまま塩で揉む。
2
暫くしてサッと水で塩を洗い流す。
その後、皮を所々むいたら乱切りにする。
3
深いタッパーの中に乱切りにしたキュウリを入れ追い鰹つゆとすし酢を入れ冷蔵庫で寝かす。
4

半日位冷蔵庫で寝かしたら食事の時に出してどうぞ(^^)

コツ・ポイント

たまに混ぜる事かな…♪( ´▽｀)

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つくれぽ

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Yukiちゅあん♪ @cook_40064730

2015/04/21 08:13に公開

2015年から始めました。沢山のつくレポありがとうございます♡ 返事出来なくなってましたのでこちらで感謝申し上げます。これからも宜しくお願いします♪ アメブロにも遊びにきてね♪ https://profile.ameba.jp/ameba/kow777

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