レタスとしめじともやしのピリ辛ナムル風

レタスとしめじともやしのピリ辛ナムル風-レシピのメイン写真

レタスとしめじともやしのピリ辛ナムル風

yo sweet @cook_40119072

ピリ辛ナムル風の和え物です。

このレシピの生い立ち
レタス、もやし、しめじを消費したかったので。
ささっと作れて便利ですよ。

ピリ辛ナムル風の和え物です。

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レタス、もやし、しめじを消費したかったので。
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ピリ辛ナムル風の和え物です。

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レタス、もやし、しめじを消費したかったので。
ささっと作れて便利ですよ。

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材料

4人ぶんくらい？

しめじ 2/3パック
レタス 1/2
もやし 1袋
豆板醤小さじ1/2弱
ごま油大さじ1
薄口醤油小さじ1
ウェイパー小さじ1
白ごま適量

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作り方

1

しめじはパラバラにわけ、レタスは手のひら大にちぎる。
もやしはそのまま。
白ごま以外の調味料をボウルに入れてまぜておく。
2

もやしは2〜3分、レタスは40秒、しめじは2分くらい茹でる。
冷水にさらした後、しっかり水を切る。
3

ぜんぶを調味料の入ったボウルに入れてよーく混ぜ、白ごまをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

水切りはしっかりしましょう。
シャキッと感があった方が美味しいので、茹で加減にご注意ください( ´ ▽ ` )ﾉ

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yo sweet

yo sweet @cook_40119072

2015/04/21 14:24に公開

このレシピのキーワード

ナムルもやしシメジレタス

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