☆サバの水煮チーズ焼き。

がっちゃん27
がっちゃん27 @cook_40061783

サバの水煮を洋食にアレンジ(*^^)
このレシピの生い立ち
いつも水煮をそのまま食べてる親にアレンジしたものを食べさせようと思って余り物でやってみました>_<

☆サバの水煮チーズ焼き。

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an67's cooksnap of when they made ☆サバの水煮チーズ焼き。.
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サバの水煮を洋食にアレンジ(*^^)
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いつも水煮をそのまま食べてる親にアレンジしたものを食べさせようと思って余り物でやってみました>_<
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材料

２人分
  1. サバの水煮缶 １缶
  2. 玉ねぎ １個
  3. しめじ 少し
  4. 人参 １／２
  5. 細切りチーズ 適量
  6. 塩 少々
  7. 黒胡椒 少し多め
  8. 飾り～パセリ(乾燥)

作り方

  1. 1

    玉ねぎ→スライス。
    しめじ→さく。
    人参→みじん切り。

  2. 2

    サバ缶をあけ、汁をほんの少しきる。

  3. 3

    フライパンに、缶詰の汁を少しひき、玉葱・人参→しめじを炒め、缶の残りを全部入れ炒める。

  4. 4

    塩・黒胡椒で味をつける。

  5. 5

    グラタン皿に４を入れ、チーズをのせオーブンで焼き色がつくまで焼く。

  6. 6

    焼きあがったら、好みでパセリをふる。

コツ・ポイント

〇サラダ油の代わりに缶の油で炒める。
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