マッシュルームは軸を外します。ﾊﾟｾﾘはみじん切り、パプリカは５㎜角にカットします。

ジャガイモは皮をむい茹でます。柔らかくなったらつぶして牛乳、塩、コショウを入れてよく混ぜます。

軸をくりぬいたマッシュルームに２のじゃがいもを詰めパプリカ、パセリ、パン粉、粉チーズをかけます

トースターで１５分焼いたら完成です。