ビアハムはラップに包み500wのレンジで20秒加熱し、卵を溶きほぐし、★印を入れ、かき混ぜます。

フライパンにサラダ油を入れ熱し、1を1/3流し、ビアハムをのせ奥から手前に卵をかぶせます。

2を奥におき、１/３卵を流し2の工程をし、残りのたまごを焼きます。

セリをみじん切りにします。

ボウル等にご飯を入れ、◎印と混ぜ合わせます。

ラップの上に海苔をのせ、５を１/２のせ3と残りのごはんをのせ４隅を中央に折り畳み、ラップでおちつかせ、半分に切り完成。