即席☆手作り豆腐♫
♡TOCHAKO♡ @cook_40058062
豆乳＋にがり液＋レンジで〜〜〜即席豆腐の出来上がり〜〜♫（2009.9.8 レシピ見直し＆写真変更しました）
このレシピの生い立ち
豆乳とにがり液で豆腐が出来るかな？と思って…。
即席☆手作り豆腐♫
豆乳＋にがり液＋レンジで〜〜〜即席豆腐の出来上がり〜〜♫（2009.9.8 レシピ見直し＆写真変更しました）
このレシピの生い立ち
豆乳とにがり液で豆腐が出来るかな？と思って…。
作り方
- 1
豆乳ににがり液を加え、ゆっくりよ〜く混ぜる。
- 2
器に１を流し入れ、ラップをしてレンジ（500W）で4分加熱。
レンジから出したら、ラップをかけたまましばらく蒸らす。
コツ・ポイント
豆乳によりけりで…固まりにくいものもあるようです。
我が家は、お豆腐専門店の豆乳を使っています。これはしっかり固まります！！！
レンジ加熱時間は、おおよそ４分……。豆乳やにがり液の種類で変わってくると思うので、何回か試してください〜〜♫
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