鶏もも肉の南蛮漬け★
まいの産 @cook_40091251
カリッとジュ〜シ〜なお肉と南蛮ダレのほのかな酸味と野菜のシャキシャキ感がとっても美味しい！！ヤミツキになる南蛮漬け♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎにも火を通すのであくぬきの必要なしの簡単な南蛮漬けです！
酸味が苦手な旦那にも大好評でした(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
薄目のくし型にスライスした玉ねぎを少し炒め混ぜ合わせた★を加え煮立たせる。
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- 2
千切りにした人参とざく切りにしたほうれん草と煮立った1.の南蛮ダレをボールにうつす。
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- 3
鶏もも肉を一口サイズにカットしボールの中で片栗粉をまぶす！
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- 4
フライパンで鶏もも肉の両面に焼き色をしっかりつけ火を通す。
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- 5
2.のボールへ焼き上がった鶏もも肉をを入れ5～10分ほど浸したら出来上がり！
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コツ・ポイント
☆片栗粉をまぶした鶏もも肉の両面にしっかり焼き色を付けることでカリッとジュ〜シ〜なお肉になります
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