トロ～豚の角煮
初めておいしく角煮がつくれました*+.★(*UωUpq).*トロプルです。
このレシピの生い立ち
そのとき豚の角煮が食べたかったから
作り方
- 1
豚肉を(油いらない)フライパンにのせ、火をつけて焦げ目がつくまでしっかりよく焼く。
- 2
鍋に豚肉がかぶさる位の水と葱を入れて火をつける。沸騰したら弱火で30分コトコト煮る。
- 3
豚肉を取り出して、残りの湯は捨て、●をひと煮立たちさせ、豚肉を入れ弱火で煮込む。
- 4
3時間弱火でコトコト煮こむ。
- 5
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