簡単♪坦々ごま豆腐そうめん

簡単♪坦々ごま豆腐そうめん-レシピのメイン写真

簡単♪坦々ごま豆腐そうめん

気まぐれａｉｃｃｈｉ @cook_40035604

韻を踏んでみました(笑)
お家で簡単・ヘルシーに坦々麺を作りました(人∪`*)
このレシピの生い立ち
坦々ごま鍋の素を使って簡単ヘルシーに♪

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お家で簡単・ヘルシーに坦々麺を作りました(人∪`*)
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坦々ごま鍋の素を使って簡単ヘルシーに♪

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韻を踏んでみました(笑)
お家で簡単・ヘルシーに坦々麺を作りました(人∪`*)
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坦々ごま鍋の素を使って簡単ヘルシーに♪

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材料

２人分

坦々ごま鍋の素：水３：１
そうめん２束
木綿豆腐半丁
きのこ類（しめじ、エリンギ）適量
長ネギ半本

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作り方

1

鍋に湯を沸かし、そうめんときのこ類を茹でます。（約１分）
2

１は水でシメて、今度は鍋に坦々ごま鍋の素と水を沸かしそうめんときのこ類を加えてサッと煮たら器に盛り付けます。
3

崩した豆腐をキッチンペーパー等に包みレンジで３分。
熱したフライパンで炒ります。
4

２に３を乗せ、刻んだ長ネギをトッピングすれば出来上がり♪
5

コツ・ポイント

坦々麺と言えばそぼろだけど、今回は豆腐でそぼろもどきに仕上げました。
豆腐そぼろを炒る時に、味付けてもいいと思います☆

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気まぐれａｉｃｃｈｉ @cook_40035604

2008/11/06 03:22に公開

はじめまして☆ 2児のママaicchiです(*ﾉωﾉ)豆腐大好き！ヘルシーな料理作りを勉強中です♪

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このレシピのキーワード

そうめんキノコシメジエリンギもめん豆腐長ネギ

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