手軽に人参しりしり擬き
みすうぅ @cook_40107477
人参嫌いでも食べれるかも…。たっぷり人参が食べられます！しりしり器じゃないからしりしり擬き…。
このレシピの生い立ち
沖縄旅行で宿泊した宿の朝食に出たものを真似て作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
人参を千切りにします。
- 2
ツナ缶を鍋またはフライパンに全て入れ、ほぐしながら炒めます。
- 3
2に1の人参を入れて、人参がしんなりしてきたところで(蓋をしてもOK、焦がさないように)、塩胡椒をします。
- 4
めんつゆを入れて混ぜます。
- 5
卵を回し入れます。(お好みで卵に塩胡椒もしくはめんつゆをいれても良いかも)
- 6
さっくり混ぜ合わせたら、出来上がり。
-
コツ・ポイント
今回は千切りですが、しりしり器を使ったり、削ぎぎりにしたほうが味が良いかも。
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