作り方
- 1
アスパラは長さを半分に切り、塩少々の湯で茹でる。
- 2
生姜は千切り、クルミはみじん切りにする。
- 3
鍋にサラダ油を熱し、生姜、クルミをさっと炒め、しょうゆ、酒、みりんを加えて煮立たせる。
- 4
３を冷まし、アスパラにかける。
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