作り方
- 1
玉葱くし切り
- 2
★を深いフライパンに入れ、温めたら玉葱を蓋して中火で煮る。15分位
- 3
あく抜きした糸こんを一口サイズに切り、入れる。5分
- 4
玉葱が柔らかくなったら☆を入れ、混ぜてから牛肉を入れる。色が変わったら完成。
- 5
マグカップに水を半分まで入れ、卵を割り落とす。楊枝で黄身を2刺しし、ラップせず600wで1分。スプーンで取り出す。
- 6
紅生姜と温玉添えて完成
コツ・ポイント
白ワインが無ければ料理酒でも。
玉葱が出来上がってからお肉を入れる。
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