お弁当に☆やわらか豚丼

さとかん
さとかん @cook_40032019

冷めてもやわらかくて、お弁当にぴったり!!
このレシピの生い立ち
お弁当用に考えました。
肉は柔らかいまま、水分が出すぎないように…と作ってみたら美味しかった♪♪

お弁当に☆やわらか豚丼

冷めてもやわらかくて、お弁当にぴったり!!
このレシピの生い立ち
お弁当用に考えました。
肉は柔らかいまま、水分が出すぎないように…と作ってみたら美味しかった♪♪

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材料

  1. 豚肉(薄切り) 200g
  2. 玉ねぎ 1/2~2/3個
  3. ごま 大さじ3
  4. 150cc~
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ3~
  7. ☆はちみつ 大さじ2
  8. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は適度な大きさに切り、ごま油をかけて混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンに薄切りにした玉ねぎと①の豚肉を入れ、豚肉がうっすらピンク色になるくらいに炒める。

  3. 3

    ☆の調味料を合わせて、②に注ぎ、沸騰後2~3分煮詰める。

  4. 4

    水溶き片栗粉を加え、トロミがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

ないです(笑

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さとかん
さとかん @cook_40032019
に公開
パン・おかし大好き。子供のためといいつつ、自分が食べたくておやつを作っている今日この頃。
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