パスタを茹でます。グラグラ煮立ったお湯に塩大さい1、オリーブオイル本の少々をいれて、アルデンテに茹でる。

パスタを茹でている間に、オリーブオイル、にんにくスライスをフライパンで弱火でフライする。

パスタがゆで上がったら、お湯を切り、先ほどのフライパンに入れる。

マッシュルームとひじき煮をフライパンでそのまま和える。

しお、胡椒、醤油で味をととのえ、水菜を周りに飾る。