ミートローフ

とまりんご
とまりんご @cook_40036987

なんだかとてもミートローフが食べたい気分だったので作ってみました!こねて焼くだけぇ~♪
簡単おいしいよ!!
このレシピの生い立ち
今日はミンチが2割引だったので♪

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材料

4人分
  1. 牛ミンチ 150g
  2. 豚ミンチ 150g
  3. 鶏ミンチ 150g
  4. 玉子 1個
  5. 牛乳 100cc
  6. ☆パン粉 3/4カップ
  7. ピーマン 2個
  8. にんじん 5cm
  9. たまねぎ 1/2個
  10. ハム又はベーコン 3枚
  11. プロセスチーズ 3個
  12. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ☆をボールに入れてしとらせておく。オーブンを250度に温めておく。野菜、ハム又はベーコン、チーズはみじん切りにする。

  2. 2

    ボールにミンチと塩・コショウを入れてよく手で混ぜる。クレージーソルトやガーリックパウダーを入れてもgood!

  3. 3

    野菜とチーズを加え、さらに混ぜる。プロセスチーズがなければ、スライスチーズを4枚くらい重ねて1cm角に切ってもOK!

  4. 4

    オーブンの鉄板にアルミを敷き、薄く油を塗る。
    肉を2等分して、長方形の棒状にして並べる。

  5. 5

    250度で15-20分、その後200度にして35-40分焼く。
    竹串を刺して、透明な汁が出ればOK。

  6. 6

    こげるようなら、上にアルミをかぶせて引き続き焼く。

  7. 7

    焼きあがったら1.5cmに切り分け、ソースとケチャップを混ぜたり、サルサソースをかけてどうぞ!

コツ・ポイント

ベーコンは混ぜ込まず、上に乗せて焼いても!
野菜はお好みでセロリやグリーンピースを入れてもOKだと思います。
いくらでも食べれるので、食べ過ぎに注意です!

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レシピ作者

とまりんご
とまりんご @cook_40036987
に公開
作るのも食べるのも大好き!何でも手早くやりたい派。ゆえに、少々大雑把。笑チャレンジ精神旺盛で、新しい料理に興味深々!家族の笑顔のために、今日も腕を磨くのであります!!
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