激ウマ！簡単！トマトの味噌パスタスープ！
ひび稚魚 @cook_40038315
冷凍トマトをはじめとする材料で簡単にすぐできます！味噌とバター、トマトとにんにくが何ともいえないコクを出します！！
このレシピの生い立ち
がってんの冷凍特集で紹介されていたレシピを思い出しながら家でアレンジして挑戦してみました。すごく簡単で美味しい！旦那も絶賛のレシピで、また作りたくなりますよ。
アプリでひらく作り方
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冷凍トマトはふきんでおさえて皮ごとすりおろす！にんにくは冷凍したまま薄切り。今回は普通のにんにくを薄切り。
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鍋にバターを入れて熱し、にんにくを炒めてしめじも冷凍のまま入れる。（今回は普通のしめじを使用。石づきをとって）
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- 3
トマトのすりおろしを加え、少し炒めたら水を加えてパスタを入れて３～４分煮る。
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- 4
パスタが柔らかくなったら火を止めて、味噌を入れる。味をみながら、トマト分が足りなければケチャップを足すなどして味を整える
- 5
スープ皿に盛り付けて完成！！トマトが小さかったので、有機トマトケチャップを足しました。味噌バターがトマトにんにくと合う！
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コツ・ポイント
材料を冷凍しておけば、いつでも簡単に作ることができる優秀なレシピです！もちろん、冷凍してない材料でもできますが、トマトのすりおろしだけは冷凍してないと無理ですね。トマトのダシが出て、すんごく美味しかったです！おすすめ！
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