ねぎぼうず肉味噌

むいむいごはん
むいむいごはん @cook_40112498

ごはんに乗せても美味しいし、レタスで包んで食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち
蕗味噌をヒントに、ねぎぼうずの天ぷら以外の食べ方を考えました。

ねぎぼうず肉味噌

ごはんに乗せても美味しいし、レタスで包んで食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち
蕗味噌をヒントに、ねぎぼうずの天ぷら以外の食べ方を考えました。

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材料

  1. ねぎぼうず 20個
  2. 1本
  3. 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎぼうずの茎を短く切り落とす。

  2. 2

    葱を小口切りにする。

  3. 3

    鶏ミンチ・葱・ねぎぼうずを炒める。

  4. 4

    酒・みりん・砂糖・味噌を入れ、水分がなくなるまで炒める。

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