バニラシュガーつくりましょ♪
居眠り姫愛 @cook_40053341
カスタードクリームなどを作って余ったバニラビーンズを捨てるのもったいないです！美味しいバニラシュガーを作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
期限の切れたバニラビーンズや余ったさやを捨てるのもったいない…そこで学生時代に恩師に教わったバニラシュガーの作り方を思いだし作ってみました。本物のバニラの香りはたまらなく幸せにしてくれます♪お菓子作りに何にでも合いますよ☆
バニラシュガーつくりましょ♪
カスタードクリームなどを作って余ったバニラビーンズを捨てるのもったいないです！美味しいバニラシュガーを作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
期限の切れたバニラビーンズや余ったさやを捨てるのもったいない…そこで学生時代に恩師に教わったバニラシュガーの作り方を思いだし作ってみました。本物のバニラの香りはたまらなく幸せにしてくれます♪お菓子作りに何にでも合いますよ☆
作り方
- 1
バニラビーンズのさやは1cm長さくらいに刻む。グラニュー糖大さじ2とビーンズのさやをマジックブレットでガッガッとやる。
- 2
ある程度粉になってきたら茶漉しかふるいでふるいながら残った粒をまたマジックブレットで粉々にする。
-
- 3
ビーンズだけになってきたらまたグラニュー糖を足してマジックブレットをかける。ほんの少しだけ粒が残ったところで終わり。
-
- 4
また粒がもったいないと思ったらカスタードクリームに使ってください（牛乳に浮かべて（濾したら捨ててね））
-
コツ・ポイント
こまめにふるいながら何度もガッガッとやってください！
似たレシピ
-
-
-
-
-
バニラビーンズを使ったら☆バニラシュガー バニラビーンズを使ったら☆バニラシュガー
バニラビーンズを使ったあとのさや。捨てちゃうのはもったいない！ グラニュー糖の中に入れておけば、お菓子作りや、飲み物に入れたらバニラの魔法がかかります♪
-
バニラシュガーの使い方カスタードクリーム バニラシュガーの使い方カスタードクリーム
バニラ屋T-Select Japanの簡単レシピ バニラシュガーをひとつまみでバニラ香るカスタードクリーム
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18020018
