◆糖尿病のおかず◆ホウレン草の納豆あえ

☆桐人愛☆
☆桐人愛☆ @cook_40050514

簡単なのに栄養あり!忙しい時に助かる簡単な一品です☆

このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれていたレシピです。
糖尿病の旦那の為に、納豆はよく食卓に出すようにしています☆

◆糖尿病のおかず◆ホウレン草の納豆あえ

簡単なのに栄養あり!忙しい時に助かる簡単な一品です☆

このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれていたレシピです。
糖尿病の旦那の為に、納豆はよく食卓に出すようにしています☆

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材料

2人分
  1. 納豆  1パック
  2. ホウレン草  50g
  3. 味ポン  小さじ1
  4. 練りからし 2g

作り方

  1. 1

    ホウレン草を熱湯で30秒茹でる。
    水でさっとながし、2.3cmの長さに切り、しっかり水をきる。

  2. 2

    ボールに納豆を入れねばりが強くなるまでかき混ぜる。
    からしを加えて混ぜ合わせ、更に1を加えて味ポンであえる。

コツ・ポイント

ホウレン草は茹ですぎず、水切りをしっかりとすることがポイントです。忙しい時に助かる簡単な一品です☆

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☆桐人愛☆
☆桐人愛☆ @cook_40050514
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糖尿病の旦那のためにヘルシーでなるべく簡単な(笑)料理を日々作ってます!ホームページでも糖尿病の方に作る毎日のおかずを色々アップ中です。他にも糖尿病コラムや、糖尿病をわかりやすくマンガで紹介しています。同じ糖尿病を持つ方や、そのご家族の皆様のお役にたてればと夫婦で頑張っています。よかったら見て下さいね!http://dmlove.jp/cooking/
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