クリームチーズを、
短くレンチン。
あまり、熱くしないでね。
ボウルに入れて掻き混ぜる。

グラニュー糖追加・掻き混ぜ。
牛乳追加・掻き混ぜ。
卵１個づつ投入・各掻き混ぜ。
小麦粉追加・掻き混ぜ。

生クリームと、レモン追加・掻き混ぜ。

クッキングシートを敷いた、型（直径18cm）に、種を流し入れ、
余熱したオーブン180度で、５５分。