高速＆ヘルシーなポトフ♪

Name: 高速＆ヘルシーなポトフ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★鍋の残り物（冷凍） あるだけ; ★鶏がらスープ（冷凍） 適量; キャベツ 半分; じゃがいも 2個; バター 適量; 手作りマヨネーズ 適量

先日の鍋の残りをどうしよう？豆腐も一緒に冷凍してるし．．．こうや豆腐状態なのだが、ポトフでどうだ？
このレシピの生い立ち
冷凍していた鍋の残りを見て．．．「これは？高野豆腐」だな。あっさりしてるけど、美味しくできました。その分、味の調整はバターｏｒマヨネーズです。

材料

鍋を作るときに豆富を全て投入しておきます。
今回は鶏がらスープ、白菜、ニンジンでしたが、寄せ鍋の残りでも美味しくできます。
で、とにかく冷凍しておきます。水分の抜けた豆腐にスープが染みこんで、美味しいですよ。
追加の野菜はざっくり切ります。

ggggnonaka @cook_40096706

2013/02/17 14:03に公開

彼女の「うつ病」から、「食」に対する認識が変わりました。外食中心から一緒に作れる、簡単なレシピで、彼女と一緒にゆるーくやってます。食べてくれると嬉しいな。今日も完食を目指すのです。

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