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2月21日晩飯 【牡蠣のシチュー】
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2月21日晩飯 【牡蠣のシチュー】-レシピのメイン写真

2月21日晩飯 【牡蠣のシチュー】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

んー、肉がなくてもいいですね。
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『チーズをのけってグラタンもアリですよ』

『ドリアにしても構わないですよ』

んー、肉がなくてもいいですね。
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『チーズをのけってグラタンもアリですよ』

『ドリアにしても構わないですよ』

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2月21日晩飯 【牡蠣のシチュー】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

んー、肉がなくてもいいですね。
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『チーズをのけってグラタンもアリですよ』

『ドリアにしても構わないですよ』

んー、肉がなくてもいいですね。
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『チーズをのけってグラタンもアリですよ』

『ドリアにしても構わないですよ』

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材料

  • 牡蠣(冷凍) 1袋
  • たまねぎ 1個
  • にんじん 3分の2
  • ブロッコリー 適量
  • 牛乳 適量
  • 水 適量
  • バター 少量
  • 薄力粉 少量
  • 塩 味調整用
  • 胡椒 味調整用
  • 鶏ガラダシ 適量
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作り方

  1. 1

    1、牡蠣を解凍しておく。

  2. 2

    2、水と牛乳を合わせる

  3. 3

    3、玉ねぎ、にんじんをスライスする。ブロッコリーはそのままw

  4. 4

    4、少量のバターと野菜類を炒めて火が通りやすいようにしておく。

  5. 5

    5、火が通ったら、先ほど2で作ったものに入れて温める。

  6. 6

    6、程よく火を通したら、牡蠣を入れて再度温める。

  7. 7

    7、まんべんなく火が通ったら完成!!

コツ・ポイント

分量にお気を付けください。

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獅子神
獅子神 @cook_40069004
2013/02/21 13:07に公開
フォロワ—を地道に増やしているのでよろしかったらご協力お願いいたします。※【適量】の理由※①各々の味覚の感覚が違う為。
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このレシピのキーワード

シチュー 牡蠣 にんじん ブロッコリー バター 牛乳 薄力粉 玉ねぎ

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