豆苗の味噌汁

★麗雷★
★麗雷★ @cook_40102662

豆苗の緑、人参の赤、豆腐の白。色鮮やかで見た目もキレイです。
このレシピの生い立ち
初めての豆苗料理。
素材を生かした方法で食べたくて~

豆苗の味噌汁

豆苗の緑、人参の赤、豆腐の白。色鮮やかで見た目もキレイです。
このレシピの生い立ち
初めての豆苗料理。
素材を生かした方法で食べたくて~

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材料

4人分
  1. 500cc
  2. ☆ほんだし 大さじ1
  3. 人参 1/2
  4. 豆腐 1/2丁
  5. 味噌 大さじ1.5
  6. 豆苗 1パック

作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れて火にかける。

  2. 2

    ちょっと沸騰してきたかな~と思ったら人参を入れる。(人参はお好きな形に切って下さい)

  3. 3

    人参が柔らかくなったら豆腐を入れて、さっと煮たら、味噌を入れて溶かす。

  4. 4

    食べる前に豆苗をイン。ちょっと混ぜたら出来上がりー。

コツ・ポイント

だし、味噌はお好きな量に調節して下さい。

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