作り方
- 1
鍋に☆を入れて火にかける。
- 2
ちょっと沸騰してきたかな~と思ったら人参を入れる。(人参はお好きな形に切って下さい)
- 3
人参が柔らかくなったら豆腐を入れて、さっと煮たら、味噌を入れて溶かす。
- 4
食べる前に豆苗をイン。ちょっと混ぜたら出来上がりー。
コツ・ポイント
だし、味噌はお好きな量に調節して下さい。
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豆苗の緑、人参の赤、豆腐の白。色鮮やかで見た目もキレイです。
このレシピの生い立ち
初めての豆苗料理。
素材を生かした方法で食べたくて~
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