作り方
- 1
さつまいもは 適当な大きさに切る。(皮付きのままでOK)
- 2
玉ねぎは 繊維を切断するように横に薄くスライスして、15〜20分水にさらす。
- 3
ボウルに❶と水をきった玉ねぎと★を入れて、混ぜる。
- 4
最後にパセリを入れ、さっくり混ぜる。
コツ・ポイント
※味をみながら、マヨネーズの量を加減してください。
※❸の混ぜ具合で、お好みの仕上がりにしてね。私は さつまいもを潰すようにしっかり混ぜる派です(笑)
※レーズン入りも◎です。
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