柚子茶で＊魚の幽庵焼き風

Name: 柚子茶で＊魚の幽庵焼き風
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好きな魚(切身、今回は鰤) 2切れ; ☆柚子茶 大さじ1; ☆醤油 大さじ1.5; ☆酒 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆味噌 小さじ1

少し手が込んでそうで全く込んでない魚料理です(笑)お好きな魚でどうぞ。
このレシピの生い立ち
微妙に余った柚子茶で何か出来ないかと思って。

少し手が込んでそうで全く込んでない魚料理です(笑)お好きな魚でどうぞ。
このレシピの生い立ち
微妙に余った柚子茶で何か出来ないかと思って。

材料

二人分

焦げやすいので、焼くときは蓋をして弱火でじっくりと。
クッキングシートを活用すると楽チンです♪
浸かり具合はお好みでどうぞ。

ユーハム @cook_40058139

2013/02/16 14:55に公開

料理初心者のユーハムです。不器用すぎ＆超ズボラな性質ながら、それでもやっぱり料理上手になりたい！色々勉強させてもらいます☆

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