残り野菜で☆ラタトゥイユ風ケチャップ炒め
mint☆choco @cook_40103363
常備野菜だけでめちゃうま！！野菜ばっかりなのにお腹も膨れるし、大好きな一品です！
このレシピの生い立ち
ミネストローネかラタトゥイユが食べたかったたけど、トマトもトマト缶がなかった(^^;)
ケチャップもトマトだし、近いものになるかなーと思って好きなもの（ツナ缶、チーズ）を入れてたら、予想と全然違うけどかなり好みの味になりました！！
残り野菜で☆ラタトゥイユ風ケチャップ炒め
常備野菜だけでめちゃうま！！野菜ばっかりなのにお腹も膨れるし、大好きな一品です！
このレシピの生い立ち
ミネストローネかラタトゥイユが食べたかったたけど、トマトもトマト缶がなかった(^^;)
ケチャップもトマトだし、近いものになるかなーと思って好きなもの（ツナ缶、チーズ）を入れてたら、予想と全然違うけどかなり好みの味になりました！！
作り方
- 1
ベーコン、野菜類は全てみじん切りにしておく
- 2
ベーコンを炒め、火が通ったら野菜類、クレソルを適量入れて一緒に炒める
- 3
火が通ったら、ツナ缶を汁ごと加え、ケチャップを入れてよく混ぜ合わせる
- 4
粉チーズ（スライスチーズ他でも可）を好きなだけ入れて煮込んだら出来上がり！！
仕上げにパセリや粉チーズをふっても◎
コツ・ポイント
とにかくみじん切りにして炒める！簡単すぎて他にないです(笑)
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