モロヘイヤを葉と茎と２分に切りお湯に塩少々、茎から茹でます！1、２分後に葉→もやしを
入れ1、２分であげます。

氷水等に入れ冷やし
よく水をきっておく。

ミニトマトを食べやすい大きさに切ってポン酢、白だし、ゴマを混ぜたモノに入れておく。

水を切ったモロヘイヤモヤシを
適当に切ってトマトの中に入れてよく混ぜて出来上がり♪