ひじきと鮭フレークの混ぜご飯

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ローズkitchen
ローズkitchen @cook_40112834

ひじきと鮭の味が合って、ゴマ香る！
妊婦のローズkitchenでも短時間で簡単混ぜご飯！
試してみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
妊婦でも手軽に出来るのは混ぜるだけ！

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材料

３～４人分
  1. ご飯 ２合
  2. ひじき ひと握り分
  3. 人参 1/4
  4. 鮭フレーク １パック（１瓶）
  5. ★鮭の切り身（甘鮭） ２切れでも代用可！！
  6. すりゴマ（白） 大匙２程度
  7. ★ひじきと人参の煮物用↓
  8. だし醤油 適量
  9. みりん、酒、砂糖 少々

作り方

  1. 1

    ★まずは、ひじきと人参の煮物作り★
    人参を、ひじきと同じ位の大きさに切ります。

  2. 2

    ひじきと人参を、薄めに作った、だし醤油等のだしで煮詰めます。 （煮汁が少なくなるまで）

  3. 3

    ひじき＋人参が出来上がったら、炊き上がった白ご飯に煮汁ごと入れます。

  4. 4

    鮭フレークを豪快に入れ、すりゴマを追加します。

  5. 5

    ひじき、人参、鮭フレーク、すりゴマを
    しっかり混ぜたら出来上がり♪

  6. 6

    ＜追加＞
    青しそがあれば、
    千切りして混ぜ込むか、盛り付け時に乗せてください♪

  7. 7

    ★注意★
    ①鮭の切り身を使うときは、骨に注意してほぐしてください。
    ②鮭は先に焼いてください。

コツ・ポイント

ザックリ、豪快に混ぜるだけです！
今回は、鮭をほぐすのが面倒で、鮭フレークを使ってしまいましたが　＾＾；
鮭の切り身を使うなら、甘鮭を使ったほうが良いと思います♪

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レシピ作者

ローズkitchen
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★ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ★妊娠の為、つわり等の環境変化に対応出来ず、更新が出来ていません。（2010.3～）★ご連絡★ 出産しました♪ （2010.11～）お料理苦手ですが、マイペースに頑張ってます。子供と主人の「オイシイ！」が聞きたくて！(///ω///)♪
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