~残った肉じゃがでコロッケ~

~残った肉じゃがでコロッケ~

ryrr37 @cook_40113151

中途半端に残った肉じゃががメイン料理になっちゃいます♪
揚げたてはホクホクでとっても美味しいです( •ॢ◡-ॢ)-♡
このレシピの生い立ち
中途半端に残った肉じゃがをアレンジしてコロッケにしました(o˘◡˘o)♪

中途半端に残った肉じゃががメイン料理になっちゃいます♪
揚げたてはホクホクでとっても美味しいです( •ॢ◡-ॢ)-♡
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中途半端に残った肉じゃががメイン料理になっちゃいます♪
揚げたてはホクホクでとっても美味しいです( •ॢ◡-ॢ)-♡
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中途半端に残った肉じゃがをアレンジしてコロッケにしました(o˘◡˘o)♪

中途半端に残った肉じゃががメイン料理になっちゃいます♪
揚げたてはホクホクでとっても美味しいです( •ॢ◡-ॢ)-♡
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材料

二人分

肉じゃが残った分
じゃがいも二個
塩、胡椒少々
小麦粉適量
卵一個
パン粉適量

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作り方

1

肉じゃがが残ったら汁気を全て切ってお皿に入れ冷蔵庫に入れておきましょう♪
2

じゃがいもは皮をむき、薄く切り耐熱皿に入れレンジで5分加熱する。
3

じゃがいもを潰し、一晩寝かせた肉じゃがとまぜる。
塩、胡椒を入れて更にまぜる。
4

食べやすい大きさに丸めて、小麦粉、卵、パン粉を付けて180度の油でカラッと揚げて完成♪
5

揚げたてアツアツをお好きなソースで召し上がれ♪
( •ॢ◡-ॢ)-♡

コツ・ポイント

肉じゃがが残ったらしっかりと汁気を切って一晩冷蔵庫で寝かすことがポイントです♪

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ryrr37 @cook_40113151

2013/02/21 02:52に公開

料理、お菓子作りが大好きな主婦です♪旦那さんと子供2人の4人暮らし♡料理のレパートリーを増やすために毎日頑張ってます(*ﾉv`)b