香り箱とスナップエンドウの混ぜご飯
ミッキーアン @mickey_anne
香り箱（かにちゃいまっせ）とスナップエンドウ、胡桃を合わせたちょっぴり贅沢味の混ぜご飯。風味と食感をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
「香り箱（かにちゃいまっせ）」とスナップエンドウ、胡桃を合わせたお手軽な混ぜご飯を作りました。
香り箱とスナップエンドウの混ぜご飯
香り箱（かにちゃいまっせ）とスナップエンドウ、胡桃を合わせたちょっぴり贅沢味の混ぜご飯。風味と食感をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
「香り箱（かにちゃいまっせ）」とスナップエンドウ、胡桃を合わせたお手軽な混ぜご飯を作りました。
作り方
- 1
ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳは塩熱湯で色よく茹でてザルにあげ、素早く冷ます（水に取らない）。食べやすく斜めに切る。
- 2
ボウルに炊き立てのご飯を入れて昆布茶、塩、お好みでレモン汁（又は酢）と適当な大きさに砕いた胡桃を加えて混ぜる。
-
- 3
粗熱が取れたら大きくほぐしたかにかまと１のｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳを加える。
＊お好みでわさびを加えて混ぜても美味しいです。 -
- 4
味を見て塩でお好み味に調える。
＊おにぎりにする場合は塩は多めにするといいかと思います。 -
- 5
器に盛り付けて、お好みで粉チーズをふって完成です。
-
- 6
＊献立に応じて塩の量は調整して下さい。
コツ・ポイント
昆布茶と塩の割合はお好みでどうぞ。
（昆布茶は梅昆布茶でも美味しいです。）
ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳは風味と食感を損なわないため、茹ですぎないように注意して下さい。
わさびを入れる場合はご飯がある程度冷めてからにしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18021393
