作り方
- 1
砂糖と酢で甘酢をつくり、サーモンをつけておく。
これで臭みがとれる。 - 2
炊きたてご飯に寿司酢を混ぜ、すし飯をつくる。
- 3
握りをつくる。
ラップにすし飯を少量とり握ります。
お好みでわさびを少量つける。 - 4
3に1を乗っけて、出来上がり!
コツ・ポイント
子供向けには小さめに握る。
大人は、アボカド握りも合わせて出したりも良いです。
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