人参の皮を使って♫鶏ひき肉の炒め物
BibittO4 @cook_40061345
人参の皮を捨てずに使って♪
もう１品欲しい時にさっと作れます！
このレシピの生い立ち
人参の皮をうまく使用しているレシピに
たくさん出会ったことから
私も人参の皮を捨てなくなり、
それからは
レパートリーを増やそうと
日々奮闘しています(｡-_-｡)
アプリでひらく作り方
- 1
人参の皮とにんにくの芽を好きな大きさに切る。
フライパンにサラダ油を敷いたら、鶏肉を炒める。 - 2
鶏ひき肉が炒められたら、人参の皮とにんにくの芽も加えて炒める。
- 3
炒めたら、焼肉のたれを加えてよく馴染ませて盛り付けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
美味しいですが、人参の皮がちょっとぱさぱさしやすいです。なので、半熟の目玉焼きを載せた丼などにしても美味しいと思います＾＾
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