牡蠣♡オリーブオイル漬け♡
ゆぅゆ♡ @cook_40094375
毎年〜絶対に作ります♡
見えないかもしれませんが、これで
15個入ってます♡
ぷりっぷりに出来ました〜(✪▽✪)✧
このレシピの生い立ち
毎年〜絶対に作りたい♡
牡蠣♡オイル漬け～♡(*´艸`*)
今年も作っちゃいました～♪
パスタや、フランスパンにのっけて
食べた〜～い♪
牡蠣♡オリーブオイル漬け♡
毎年〜絶対に作ります♡
見えないかもしれませんが、これで
15個入ってます♡
ぷりっぷりに出来ました〜(✪▽✪)✧
このレシピの生い立ち
毎年〜絶対に作りたい♡
牡蠣♡オイル漬け～♡(*´艸`*)
今年も作っちゃいました～♪
パスタや、フランスパンにのっけて
食べた〜～い♪
作り方
- 1
牡蠣は塩水で、洗ってフライパンで加熱する～♪
-
- 2
ぷくぷくっとしてきたら、ワインを入れアルコールを飛ばす～♪
-
- 3
醬油大1を入れ、絡める〜この時汁が多いなぁ～と思ったらフライパンを傾け汁だけ煮つめる。
-
- 4
牡蠣が冷めたら煮沸した瓶に入れ、★を入れて、オリーブオイルかぶる位に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存してね～♪
- 5
牡蠣オリーブオイル漬けからの～ブルスケッタ♪
レシピID:18073176 -
- 6
牡蠣オリーブオイル漬けからの～ペペロンチーノ♪
レシピID:18078084 -
コツ・ポイント
オイスターソースor醬油、ワインorお酒どちらでもOKです★
牡蠣が傷つかず、縮まないよぅに(火を入れ過ぎない)気をつけています。
オリーブオイルは、冷蔵庫に入れると固まるので、
野菜室に入れて下さいね～♪
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牡蠣のオリーブオイル漬けパスタ 牡蠣のオリーブオイル漬けパスタ
作り置きの「牡蠣のオイル漬け」（レシピID :18399009）を使うので15分でクイックに本格パスタが出来ちゃいます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18022874
