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南瓜と竹輪のグラタン
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南瓜と竹輪のグラタン-レシピのメイン写真

南瓜と竹輪のグラタン

いっこさんのキッチン
いっこさんのキッチン @cook_40060214

寒い日にこんな簡単な南瓜のグラタンはいかがですか?
このレシピの生い立ち
美味しい南瓜を、皮ごと使いたくて作ってみました

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材料

4人分
  • 南瓜 1/2個
  • 竹輪 4本
  • 牛乳 400cc
  • 小麦粉 40g
  • バター 20g
  • 塩コショウ 少々
  • 顆粒ブイヨン 小1
  • ピザ用チーズ 大3
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作り方

  1. 1

    南瓜は種を取り、ラップをしてレンジ強で6分加熱しておく

  2. 2

    竹輪は、スライスしておく

  3. 3

    牛乳に小麦粉を混ぜ一度漉し、バターを加え火にかける

  4. 4

    3にとろみが出てきたら1と2を加えブイヨン・塩コショウで味を整え、チーズを載せる

  5. 5

    200度に熱したオーブンで20分から25分焼き上げる

コツ・ポイント

ホワイトソースは、この方法で作ると失敗しません

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いっこさんのキッチン
いっこさんのキッチン @cook_40060214
2013/02/21 03:06に公開
ケンタッキー・レキシントンに住んでるdreamhimeです。家庭料理を教えて22年、おうちゴハンが大好きな主人のお陰で鍛えられてます!子供は、女の子2人と男の子2人います。去年の9月から長男がこちらに来てマッサージセラピストとして頑張ってまするので、平日のおうちゴハンも充実して来ました。
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このレシピのキーワード

グラタン かぼちゃ ピザ用チーズ バター 牛乳 ちくわ 小麦粉

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