うちの豚丼♡豚バラとにんにくが旨旨～☆

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sunsunよっぴい
sunsunよっぴい @cook_40055054

にんにくの効いた甘だれがクセになる豚丼です☆

暑い夏はこれでスタミナつけなきゃ(〃艸〃)♡

このレシピの生い立ち
前回アップした豚丼をプチ改良してみました(*^^*)

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材料

【2人分】
  1. 豚バラ肉 200～250g
  2. にんにく 1～2片(お好みで)
  3. 塩こしょう 適量
  4. ご飯 好きなだけ
  5. ◆醤油 大さじ3
  6. ◆酒 大さじ3
  7. ◆みりん 大さじ1
  8. ◆砂糖 大さじ2
  9. ◆水 250cc
  10. 片栗粉 適量
  11. サラダ油 少々
  12. 小ねぎ（お好みで） 適量

作り方

  1. 1

    塩こしょうした豚バラにしっかり片栗粉をまぶします。

    ビニール袋を使うと粉も飛び散らなく手も汚れませんヾ(^^ )

  2. 2

    鍋に◆を全部入れ中火にかけます。
    沸騰したらすりおろしたニンニクを投入！

    半分くらいの量になるまで煮詰めます。

  3. 3

    タレを煮詰めている間に豚バラを焼きます。

    中火に熱したフライパンに少量の油を入れ豚バラの両面をシッカリ焼き上げます！

  4. 4

    タレは途中で味をみながら調味料を加減して下さい♬

    タレの準備はOK？

    豚バラは焼けた？

  5. 5

    熱々のタレに焼きたての豚バラを入れ中火で少しグツグツさせてください。

    豚バラが照りってきましたか╰(*´︶`*)╯♡？

  6. 6

    いい感じに照りが出たら熱々ご飯の上に豪快に豚バラを乗っけて下さい♬

    お好みで小ネギをパラパラかけてお召し上がり下さい♡

  7. 7

    食欲morimori♡我が家の豚丼
    ID:20413021

    半年前のレシピです。
    この豚丼を更に改良してみました！

  8. 8

    2015/08/18

    クックパッドニュース掲載感謝です♡

  9. 9

    2022/07
    【クックパッドの夏レシピ】に掲載していただきました♪

コツ・ポイント

○カロリーが気になるor豚バラ
は苦手！と言う場合は他の肉でも十分美味しいので是非お試しあれ！

○片栗粉を付けることでボリュームも出てタレも絡みやすくなります♡

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つくれぽ (430)

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レシピ作者

sunsunよっぴい
sunsunよっぴい @cook_40055054
に公開
働く主婦してます╰(*´︶`*)╯♡毎朝③個のお弁当作りと夕ご飯作りに追われながら慌ただしく１日が終わります・・。おしゃれなレシピは苦手で庶民派キッチンを目指してます♡¸¸♬*゜2014年キッチン開設しました！クックパッドレシピ本やYahoo!トップページ等掲載させていただき感謝でいっぱいです！
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