醤油とんこつが絡んで旨い！もやし豚

Name: 醤油とんこつが絡んで旨い！もやし豚
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋（200g）; 豚バラスライス 100g; ☆牛乳or豆乳 50cc; ☆鶏ガラスープの素 小1; ☆片栗粉 小1; ☆ごま油 小1; ☆醤油 大1/2; ☆砂糖 小1/4; ☆ニンニク（チューブ） 2cmくらい; ☆生姜（チューブ） 1cmくらい

ねっちゃんっ @netchan_9071

岡山

ノンストップ紹介♡とろみのついた醤油とんこつ風味ダレがシャキシャキのもやしに絡んで旨い♬安価な食材でガッツリご飯が進む！
このレシピの生い立ち
スーパーでもやしとミンチのとんこつ味のパウチ食品を見て美味しそうだなぁ～と思ったのでおウチ食材でチャレンジ♪

材料

4人分

もやし 1袋（200g）
豚バラスライス 100g
☆牛乳or豆乳 50cc
☆鶏ガラスープの素小1
☆片栗粉小1
☆ごま油小1
☆醤油大1/2
☆砂糖小1/4
☆ニンニク（チューブ） 2cmくらい
☆生姜（チューブ） 1cmくらい

作り方

1
豚バラは食べやすい長さにカットする。☆の調味料を合わせておく
2
フライパンを温め豚バラを強火で炒める（豚から脂が出るのでサラダ油は無し）豚バラに9分通り火が入ったらもやしを加える
3
もやしに脂が回ったら合わせた☆の調味料を加え（よくかき混ぜてから加えてね）とろみがつくまで炒める
4
出来上がり♪
5

2015.8.26ヤフーさんのトップページにて紹介して頂きました。沢山の閲覧ありがとうございます♪
6
2016.2.24情報エンターテイメント【ノンストップ】フジテレビ系にてレシピ紹介して頂きました。有難うございます♡
7

マミモコさんへ
目を離した隙に末っ子イタズラ、意味不明のコメントのまま掲載ごめんなさい～素敵レポ感謝感謝ですぜひまた♡
8
レシピ本に掲載して頂きました♪
9
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

もやしから水分が出るので強火でチャチャっと仕上げてね♪豆乳があればそちらで。牛乳よりとんこつ感が出るかな？と思います。

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レシピ作者

ねっちゃんっ @netchan_9071

2015/04/25 22:44に公開

岡山

面倒くさがり料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了からそろそろ1年ようやく毎日の食事作りのペースが出来てきました、、、、多分。長男県外(関東)へ進学一人暮らし2年目未だ自炊する気配無し毎月の請求額に震えますw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。末っ子小6偏食&小食で小柄だったけれど食べる量が一気に増え体重増加中！食べ盛り突入か？末っ子の美味しい笑顔が何よりの励み！猫のアオ♀6歳最近落ちることが増え階段やマット設置して対策中〜そろそろシニアだもんね。クックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くしまだまだ悲しみの中にいますがいつも笑顔で♪を心に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新